1.冬春茬栽培 

　　山东省早春光照资源比较丰富，可以满足厚皮甜瓜对光照的要求，而影响播种期的限制因素主要是温度。在保护设施温度状况能够基本满足厚皮甜瓜要求的情况下，保温性能好、管理水平高的冬暖大棚，播种期可为上年11月下旬至12月中旬，第一次瓜的收获期为3月下旬至4月中旬，只要摹叶保护的好，可收二、三次瓜；一般冬暖大棚播种期可为12月下旬至1月中旬，第一次瓜的收获期为4月下旬至5月中旬，还可收二次瓜。 

　　利用拱圆大棚，棚内前期加小拱棚，小拱棚之上加草苫覆盖，其播种期可为1月中旬至2月上旬，收获期约为5月中旬至6月上旬。在此播期范围内，是早播还是晚播，主要取决于保护设施的保温性能。 

　　不论采用哪种保护设施和品种，采收期不宜晚于6月20 日。因为6月20日以后，山东各地的夜温已偏高，昼夜温差减 少，瓜内糖分难以积累；有的年份还可能进入雨季，光照不足 或水分难控制，均不利于瓜内糖分积累，影响甜瓜的品质。 

　　2.秋冬茬栽培 

　　山东保护地厚皮甜瓜秋冬茬的栽培，较冬春茬栽培则稍有难度。因为第一，秋冬茬期间温度的变化是日趋降低，光照日渐减弱，与厚皮甜瓜对温度、光照的要求不相适应，当厚皮甜瓜在要求较高的温度、较强的光照和较大的昼夜温差的膨大、成熟期时，也正是全年温度、光照较差的月份；第二，山东9、10两月的光照充足，温度偏低可用保护设施弥补，如果把采收期安排在10月份，在栽培上虽然可行，但不足之处是瓜的上市时间与我国新疆等地的露地甜瓜相冲突，经济效益不高；第三，育苗期正值7月至8月初炎夏之际，必须设法遮荫、防雨、防蚜，以控制病毒病等病害的发生；否则，病害难以控制。鉴于上述情况，利用拱圆大棚栽培的播种期为7月上、中旬，收获期为10月中、下旬；冬暖大棚或春用型大棚栽培的播种期为7月下旬至8月上旬，收获期为11月上、中旬。应选用耐贮品种，并加以妥善贮藏，尽可能延长供应期。