据吉林省白城市农科院院长、首届会长任长忠介绍，燕麦具有降血脂、调节血糖、改善肠胃功能等保健作用，在现代人的饮食中也越来越重要。近年来，我国燕麦产量逐年增加，社会上对燕麦食品的需求也持续增长，我国燕麦产业即将进入高速发展阶段。为了保障我国燕麦产业健康发展，经协会筹备组专家、企业家共同讨论，报请中国食品工业协会批准，成立了中国食品工业协会燕麦产业工作委员会，这也是我国首家燕麦产业的行业协会组织。 

　　任长忠还告诉记者，与国外相比较，我国的燕麦产业还有许多不足：产业发展整体上还处于初级阶段，规模小、科技含量低、社会认知度差、工业化程度低，当前形势下成立燕麦产业工作委员会，就是要将农、产、学、研的力量集中在一起，引导促进燕麦行业的整体提升。