11月5日，由陕西省人民政府、国家外专局和澳大利亚贸易委员会共同举办的2007中澳农业合作周，在陕西杨凌农业示范区召开，为双方专家交流经验共攀农业科技高峰提供了良好的机遇。全国政协副主席李蒙，陕西省省长袁纯清，科技部党组书记、副部长李学勇，国家外专局局长季允石，全国政协常委陈宗兴，农业部副部长张宝文，科技部党组成员、科技日报社社长张景安，国家外专局副局长陆明以及澳大利亚有关官员出席开幕式。
中澳农业合作周以促进双方农业科技的“合作、创新、发展”为主题，本着“形式多样、优势互补、互利共赢、共同发展”的原则，为双方的农业企业和科研机构搭建合作交流平台，共同探讨双方在农业科技合作、农业人才交流、农产品贸易等方面的新思路、新举措，以推动两国在农业领域的技术合作与人才交流。
本次活动是在庆祝中澳建交35周年之后，两国政府在农业领域共同举办的一次重大活动，标志着双方在农业领域的全面合作步入了一个新的发展阶段。
中澳农业合作周期间共有八大活动，将举办“中澳农业合作周开幕式暨高层论坛”、“中澳农业技术成果及产品展”、“国际农业科技合作论坛”、“中澳农业合作之夜招待会”、“中澳企业对接洽谈会”、“榆林—澳大利亚农业合作项目专场推介会”、“杨凌一村一品参观考察”、“中澳农业合作周成果新闻发布会”。这些活动既有双方高层的论坛，也有中澳两国专家学者的研讨，还有农业合作项目的推介洽谈合作。澳大利亚参展代表团还将在农高会上展示畜牧业、粮食深加工、无公害食品、果蔬保鲜、储运及加工、农业生态环境建设等方面的先进技术和设备。
